A todos nos ha pasado que invitamos a los amigos a cenar y no sabemos qué les podemos cocinar. A veces es por falta de ideas, quieres ser original e innovar y, como ocurre con los vestidos en una boda, ¡tampoco quieres repetir lo que ya hiciste la última vez! De repente, llega aquel mágico momento que se te ocurren mil y unas ideas para hacer, ¡pero no tienes suficiente espacio en la cocina!

En las residencias universitarias de Ciutat Vella en Barcelona de Unihabit, no sólo podrás invitar a tus amigos a cenar, sino que también podrás hacer que cocinen contigo.

Un aparato de música, unos cuantos gramos de harina, un poco de azúcar, muchos kilos de felicidad… y a cocinar! No te pierdas las mejores recetas para este verano:

Receta crepes dulces o saladas para 8 personas

  • 250g de harina
  • ½ litro de leche (2 vasos de leche)
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 pizca de sal
  • 50g de mantequilla

Para rellenarlas: chocolate, azúcar, nata, jamón, queso, fruta, mermelada…

Ponemos la harina en un bol. Le añadimos los huevos y la leche a medida que lo vamos mezclando con una batidora. Una vez esté bien mezclado, coloque la mezcla en la nevera para que se enfríe (¡con 15-20 min os basta!).

Calentamos la sartén a fuego lento y esparcimos la mantequilla, hará que la masa no se pegue. Echamos masa en la sartén, haciendo que quede cubierta. Id la girando hasta que queden los lados hechos. Antes de sacarla ponga la comida que más le apetezca, ¡para los más golosos no puede faltar el chocolate y la nata, y los que prefieren salado, jamón con queso siempre es la combinación ideal! En las cocinas de las residencias universitarias Ciutat Vella en Barcelona podrás cocinar todo ello sin preocuparte por el material que necesites y el espacio para estar cenar con todos tus amigos.

Acompáñalo con patatas o pan tostado. ¡Listos, a mesa y comer!


 

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Receta Gazpacho para  8 personas  

  • 6 tomates maduros grandes
  • 2 pimientos verdes y 1 de rojo
  • 1 cebolla mediana
  • 1 diente de ajo
  • 1 pepino
  • Miga de pan del día anterior
  • Aceite de oliva virgen extra
  • vinagre
  • Una pizca de sal

 

 

!Para empezar ponemos los 8 tomates -una vez los hemos bien netejat- en la batidora para triturarlos. Añadimos también los pimientos, el pepino, las cebollas, el ajo y un poco de pan. Una vez está todo mezclado, lo colamos en una olla, para sacar los trozos grandes.

Si ves que te queda demasiado denso, le puedes añadir un poco de agua. Es muy importante que todo quede bien triturado. Finalmente, sólo queda ponerle vinagre y sal a tu y gusto, lo pones en la nevera para que se enfríe y ya tienes una buena cena, fácil, sencillo y de verano para tus amigos!

 

Cada verano es diferente. Son los pequeños los recuerdos lo que lo hacen tanto único y especial, aquellos momentos que no esperabas. Este verano vive experiencias con tus a las cocinas de las residencias universitarias de Ciutat Vella en Barcelona de Unihabit. 

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